Las cetáreas son instalaciones especializadas donde se crían, mantienen y purifican mariscos vivos, asegurando que lleguen en las mejores condiciones posibles al mercado. Uno de los mayores desafíos en la gestión de una cetárea es el control de la calidad del agua, ya que los mariscos son altamente sensibles a los cambios en el entorno acuático. En este terreno, la radiación ultravioleta (UV) se ha convertido en una herramienta esencial porque cuenta con una gran capacidad para desinfectar el agua sin recurrir a productos químicos.
¿Quieres más detalles sobre este tema? Te los contamos en este artículo de Acuarios Océano Atlántico, especialistas en fabricación y distribución de cetáreas en Ribadumia.
La acción de la radiación UV en las cetáreas de marisco
La radiación UV tiene la capacidad de penetrar en las células de microorganismos como bacterias, virus y parásitos y evitar que se reproduzcan. Gracias a este proceso, prevenimos la propagación de enfermedades en los mariscos, que pueden ser devastadoras en un entorno donde los animales están en contacto cercano.
Uno de los principales beneficios de usar radiación UV en una cetárea es que, a diferencia de otros métodos de desinfección como el cloro, no deja residuos químicos en el agua y no altera el sabor, el olor o la textura de los mariscos, garantizando que lleguen en perfectas condiciones desde nuestras cetáreas de Ribadumia hasta la mesa del consumidor.
Otros aspectos destacados de la acción de la radiación UV en las cetáreas
Además de la desinfección del agua, la radiación UV también puede ser utilizada para desinfectar superficies y equipos dentro de la cetárea, reduciendo aún más el riesgo de contaminación cruzada. Esto es especialmente útil en instalaciones grandes donde la limpieza manual puede no ser suficiente para eliminar todos los patógenos.
Otro uso bastante habitual de la radiación UV en nuestras cetáreas de Ribadumia es el tratamiento de las algas y otros organismos no deseados que pueden proliferar en este tipo de instalaciones. Recordemos que estos organismos pueden competir con los mariscos por los nutrientes y el oxígeno, afectando a su crecimiento y salud. Al controlar estas poblaciones con radiación UV, logras mantener un ambiente más equilibrado y saludable para los mariscos.
Tus especialistas en cetáreas de marisco en Ribadumia
Como has podido comprobar a lo largo del artículo, la acción de la radiación ultravioleta en nuestras cetáreas de marisco de Ribadumia es clave si queremos garantizar el mejor estado de conservación del agua, además de ser una herramienta clave para controlar la proliferación de algas. No obstante, usar radiación UV no exime de utilizar los habituales métodos de filtración e higiene en una cetárea.
Si te quedas con dudas o quieres más información sobre la correcta gestión de estos equipos, te puedes poner en contacto con nosotros en Acuarios Océano Atlántico.